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ATELIER DE TORREFACTION.

CAFES DE SPECIALITE.

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    • pouponneetloulette
      • 17 oct. 2019
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    Nos cafés sont au Comptoir d'HeVa de Moutier


    Epicerie Le Comptoire d'HeVa à Moutier

    Une nouvelle enseigne ouvre à Moutier et nous y sommes! Le Comptoir d'HeVa, c'est une épicerie-café-atelier qui fait la part belle aux créateurs et artisans. Ouvert depuis le 11 octobre dernier, dans la vieille-ville de Moutier, le lieu propose des bons produits d'artisans du coin, farine, petits pots mitonnés, café, tisanes. Et comme Valérie, l'une des gérantes, est un peu fribourgeoise, elle a choisi de mettre en avant les cafés de Pouponne & Loulette! C'est comme ça que je me suis rendue juste avant l'ouverture officielle du magasin dans la petite ville de Moutier pour y déposer mes cafés. Je ne peux que vous encourager à vous arrêter dans cette jolie enseigne pour y faire des emplettes et prendre un café. A côté des étales d'épicerie, vous découvrirez des articles de soin, de jolis savons fabriqués par Helga, la seconde fondatrice des lieux. Même le mobilier peut être emporté, grâce à une collaboration avec la brocante Caritas qui met des meubles vintage à disposition et le renouvelle périodiquement. Des ateliers et des dégustations sont également prochainement au programme. Suivez-les sur leur page Facebook!

    #artisanat #actualité #épicerie #nouveauté

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    • pouponneetloulette
      • 31 juil. 2019
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    C'est les vacances! Pouponne & Loulette se met au vert du 3 au 18 août.


    Pouponne & Loulette en vacances du 3 au 18 août

    La torréfaction se met en mode estival du 3 au 18 août mais vous trouverez nos bons cafés chez nos partenaires! Au Point Commun pour un cappuccino fredo, aux Marchands Mercier pour un délicieux espresso ou à la maison avec une préparation de votre crû, ne passez pas l'été sans un bon café. Vous trouverez la liste de nos échoppes partenaires ici!

    A très bientôt! Et dès le 12 août, les Menteurs vous accueilleront de nouveau, ouf!

    #actualité #fribourg #café

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    • pouponneetloulette
      • 9 avr. 2019
      • {{minutes}} min de lecture

    Finca Esmeralda, le café d'un fribourgeois en Colombie


    Les cerises de café de la finca Esmeralda

    Vous rêvez de boire un bon café, produit dans le respect de la nature et de ses producuteurs? Alors c'est le moment de soutenir le projet de la finca Esmeralda, portée par Timothée Uhrlinger et son amie Martha. En contribuant à ce projet, vous aurez l'occasion de déguster en primeur le café de La Esmeralda tout en permettant la mise sur pied d'un nouveau système d'épuration de l'eau usée de la ferme.

    Pour découvrir le projet, rendez-vous à l'adresse suivante: https://wemakeit.com/projects/la-esmeralda-a-fribourg

    Timothée et Martha ont repris la ferme du papa de Martha en 2018 et projettent de convertir la production de café au bio. J'ai eu la chance de rencontrer ce couple hors du commun et leur petit garçon juste avant leur départ pour la Colombie, et depuis nous collaborons pour diffuser le café de la finca Esmeralda en Suisse. En décembre, j'ai reçu un premier petit lot de grains des variétés Catimore et Castillo, rapporté par le frère de Timothée, Yoann. Ce premier lot a permis de découvrir un très bon café, qui annonce de magnifiques résultats pour l'avenir. Au delà de la culture du café, Martha et Timothée cultivent des légumes, élèvent quelques vaches et développent des projets culturels de danse et de cirque. Faites un tour sur leur site pour en savoir plus: La Finca Esmeralda.

    #activity #fairtrade #projet #environnement #plantation #Colombie

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